Gvazdikėliai – tai išdžiovinti neprasiskleidę tropikų šalyse augančio gvazdikų medžio žiedpumpuriai. Žiedpumpurių aromatas intensyviausias būna tuo metu, kai jų spalva keičiasi iš žalios į šviesiai raudoną. Tuo metu juose susikaupia daugiausia eterinių aliejų, tada jie ir renkami. Pagrindinis eterinis aliejus – eugenolis (78-90%), pasižymi deginančiu aštriu gvazdikėlių aromatu. Juos galima sumalti ir naudoti kepiniams ar
Read more