|
|
|
|
Virėjo žodynas -> Raidė -> Euforija (Euphoria longana)
Euforija (Euphoria longana)
Iš Azijos kilęs apvalus vaisius. Jis panašus Į kinin; ličių, tačiau mažesnis, tamsiai raudonai ruda odele ir saldžiu, standžių peršviečiamu minkštimu, kuriame pūpso tamsiai rudas kauliukas. Euforiją galima valgyti šviežią, dėti Į vaisių ar aštraus skonio mišraines arba virti ir vartoti saldiems bei pikantiškiems valgiams. Euforijos sezono metas - vasaros pabaiga ir rudens pradžia. Be to, galima pirkti konservuotų (skardinėse, kur jos būna savo sultyse) ir džiovintų. Džiovintas skanaukite kaip ir kitus džiovintus vaisius arba dekite į troškinamus saldžius arba rūgščius kiniškus patiekalus. Kiniškas vaisiaus pavadinimas Lung-yen reiškia drakono akis". |